相性のよい洋梨とマロンを使用ったケーキです。
見た目もすごく綺麗です。
詳細はリンクをクリックしてください。
👉http://bit.ly/32YvGek
⠀
レシピ：ウイリアムズ (William's)⠀🍰⠀
シェフ👨🍳：ヴァンサン・ゲルレ氏 (M. Vincent GUERLAIS)⠀
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Our latest recipe is available on our website⠀
Click the link for details.
👉http://bit.ly/32YvGek
2019年10月31日木曜日
【今月のレシピ】11月のレシピを公開しました。
今月、10月に開催した講習会のレシピを公開します。
相性のよい洋梨とマロンを使用ったケーキです。
見た目もすごく綺麗です。
詳細はリンクをクリックしてください。
👉http://bit.ly/32YvGek
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レシピ：ウイリアムズ (William's)⠀🍰⠀
シェフ👨🍳：ヴァンサン・ゲルレ氏 (M. Vincent GUERLAIS)⠀
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Our latest recipe is available on our website⠀
Click the link for details.
👉http://bit.ly/32YvGek
相性のよい洋梨とマロンを使用ったケーキです。
見た目もすごく綺麗です。
詳細はリンクをクリックしてください。
👉http://bit.ly/32YvGek
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レシピ：ウイリアムズ (William's)⠀🍰⠀
シェフ👨🍳：ヴァンサン・ゲルレ氏 (M. Vincent GUERLAIS)⠀
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2019年10月28日月曜日
【シーズンレシピ】クリスマス向けレシピ「ブッシュ・ド・ノエル・エキゾチック 🎅 🎄
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル エグゼクティブシェフパティシェ 鈴木崇志シェフのブッシュ・ド・ノエル・エキゾチック をご紹介します。
シコリ 社のノワドココ、パイナップル、パッションとマンゴーピューレを使用しています。
⠀
レシピ：ブッシュ・ド・ノエル・エキゾチック (BUCHE DE NOEL EXOTIQUE )⠀ 🥭 🍍 🥥
シェフ👨🍳：鈴木崇志氏 (M. Takashi SUZUKI)⠀
Our latest seasonal recipe is available on our website!
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👉http://bit.ly/31lzkxg
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👉http://bit.ly/31lzkxg
2019年10月17日木曜日
【シーズンレシピ】冬季向けレシピ「ショートケーキ・マロン・ノエル風 」を投稿しました。
今回はストリングスホテル東京インターコンチネンタル エグゼクティブシェフパティシェ 鈴木崇志シェフのショートケーキ・マロン・クリスマス風🎅をご紹介します。⠀
詳細はリンクをクリックしてください。
👉http://bit.ly/31lzkxg
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レシピ：ショートケーキ・マロン・ノエル風 (GATEAU DE NOEL AUX MARRONS IMBERT)⠀🌰🎄⠀
シェフ👨🍳：鈴木崇志氏 (M. Takashi SUZUKI)⠀
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詳細はリンクをクリックしてください。
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レシピ：ショートケーキ・マロン・ノエル風 (GATEAU DE NOEL AUX MARRONS IMBERT)⠀🌰🎄⠀
シェフ👨🍳：鈴木崇志氏 (M. Takashi SUZUKI)⠀
Our latest seasonal recipe is available on our website⠀
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2019年10月11日金曜日
【📢お知らせ】FABEX KANSAI 2019に出展いたします。
アンベール・ジャパン株式会社は2019年10月16日(水)～18日(金)にインテックス大阪にて開催される「第７回ファベックス関西2019」に出店致します。
アンベール社、シコリ社とコンフィレタス社のタルトシェルを使用した試食とそれらの提案レシピも紹介いたします。
ご来場の際には是非当社ブースにもお立ち寄り下さい！
■会期：2019年10月16日(水)～18日(金) 10:00～17:00【3日間共通】
■会場：インテックス大阪
■当社展示ブース：【1R-09】“デザート・スイーツ＆ベーカリー展”内
http://kansai.fabex.jp/
Imbert Japan will attend the FABEX KANSAI 2019 in Osaka.
The event will be held at Intex Osaka between October 16th - 18th.
Our booth number [1R-09] is situated in the “Dessert Sweets & Bakery Festival ″ area.
Please come and visit our booth!
アンベール社、シコリ社とコンフィレタス社のタルトシェルを使用した試食とそれらの提案レシピも紹介いたします。
ご来場の際には是非当社ブースにもお立ち寄り下さい！
■会期：2019年10月16日(水)～18日(金) 10:00～17:00【3日間共通】
■会場：インテックス大阪
■当社展示ブース：【1R-09】“デザート・スイーツ＆ベーカリー展”内
http://kansai.fabex.jp/
Imbert Japan will attend the FABEX KANSAI 2019 in Osaka.
The event will be held at Intex Osaka between October 16th - 18th.
Our booth number [1R-09] is situated in the “Dessert Sweets & Bakery Festival ″ area.
Please come and visit our booth!
2019年10月10日木曜日
【今月のレシピ】10月のレシピを公開しました。
今月フィリップ・リゴロシェフのマロンのケーク・マロン・アプリコをご紹介します。⠀
2013年、東京で開催した講習会の提案レシピです。
詳細はリンクをクリックしてください。
👉http://bit.ly/2OwTMbI
⠀
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レシピ：ケーク・マロン・アプリコ (Cake marron abricot)⠀🍰⠀
シェフ👨🍳：フィリップ・リゴロ氏 (M. Philippe RIGOLLOT)⠀
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Our latest recipe is available on our website⠀
Click the link for details.
👉http://bit.ly/2OwTMbI
2013年、東京で開催した講習会の提案レシピです。
詳細はリンクをクリックしてください。
👉http://bit.ly/2OwTMbI
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レシピ：ケーク・マロン・アプリコ (Cake marron abricot)⠀🍰⠀
シェフ👨🍳：フィリップ・リゴロ氏 (M. Philippe RIGOLLOT)⠀
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Our latest recipe is available on our website⠀
Click the link for details.
👉http://bit.ly/2OwTMbI
2019年10月7日月曜日
【イベントレポート】アンベール・ジャパン講習会を開催しました
10月1日と10月4日に、東京と大阪にてルレ・デセールの会長であるヴァンサン・ゲルレ氏(Vincent GUERLAIS）を迎えて洋菓子講習会を開催しました。
月の始まりまたは増税の忙しい中、沢山の参加者にお越しいただきありがとうございました。
シェフはアンベール社マロン商品とシコリ社フルーツ商品を使用して、７品のの生菓子と焼き菓子を提案していただきました。
全ては現地のお店で販売していて、そのうちの２品は10月からの新メニューまで提案していただきました。
当日のメニュは下記の通りです。
・ウイリアムズ
・ベルガモット
・フロリダ
・トラヴェル・ケーク フリュイ・リュージュ
・タブレット・フルール
・ティ・タイム
・マエストロ・エキゾチック
今回ご参加いただきました皆様、アシスタントにてお手伝いいただきました皆様、またパートナー様にとても感謝いたします。
皆様のおかげで2回の講習会を成功できました。
後日にレシピを公開する予定ですのでぜひ当社FBページやＷＥＢサイトをご覧ください。
We were delighted to welcome Mr. Vincent Guerlais ( President des Relais Dessert) for a demonstration with Imbert and Sicoly products in Japan.
We are thankful to all the participants, the support from our domestic partners, the great team of assistants in both Tokyo and Osaka and lastly chef Vincent Guerlais for the fantastic week with all of us. All the cakes presented during the demonstration are recipes from cakes currently served at his shops in Nantes. We also had 2 new cakes in exclusivity, which will be available in France in few weeks :-) Merci chef!
月の始まりまたは増税の忙しい中、沢山の参加者にお越しいただきありがとうございました。
シェフはアンベール社マロン商品とシコリ社フルーツ商品を使用して、７品のの生菓子と焼き菓子を提案していただきました。
全ては現地のお店で販売していて、そのうちの２品は10月からの新メニューまで提案していただきました。
当日のメニュは下記の通りです。
・ウイリアムズ
・ベルガモット
・フロリダ
・トラヴェル・ケーク フリュイ・リュージュ
・タブレット・フルール
・ティ・タイム
・マエストロ・エキゾチック
今回ご参加いただきました皆様、アシスタントにてお手伝いいただきました皆様、またパートナー様にとても感謝いたします。
皆様のおかげで2回の講習会を成功できました。
後日にレシピを公開する予定ですのでぜひ当社FBページやＷＥＢサイトをご覧ください。
We were delighted to welcome Mr. Vincent Guerlais ( President des Relais Dessert) for a demonstration with Imbert and Sicoly products in Japan.
We are thankful to all the participants, the support from our domestic partners, the great team of assistants in both Tokyo and Osaka and lastly chef Vincent Guerlais for the fantastic week with all of us. All the cakes presented during the demonstration are recipes from cakes currently served at his shops in Nantes. We also had 2 new cakes in exclusivity, which will be available in France in few weeks :-) Merci chef!
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