ストリングスホテル東京インターコンチネンタル エグゼクティブシェフパティシェ 鈴木崇志シェフのブッシュ・ド・ノエル・エキゾチック をご紹介します。
シコリ 社のノワドココ、パイナップル、パッションとマンゴーピューレを使用しています。
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レシピ:ブッシュ・ド・ノエル・エキゾチック (BUCHE DE NOEL EXOTIQUE )⠀ 🥭 🍍 🥥
シェフ👨🍳:鈴木崇志氏 (M. Takashi SUZUKI)⠀
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