ヒラタフードフェア2018

6月5日と6日に開催されたヒラタフードフェア2018に出展させていただきました。
沢山の方々に当社ブースにお越しいただき本当にありがとうございました。

今回は西園シェフが2日間ブースにてモンブランカシス、柑橘のクレムーとゼリー、マロンのパウンドケーキを皆様にご紹介して高い評価をいただきました。

夏向けでは特に柑橘のクレムーを お勧めしたいと思います。洋菓子でももちろん、ベーカリーでも焼きたてのデニッシュにクレムーを絞るだけでバリエーションが増えます。

レシピは今回ご案内したものを全て当社サイトにて後日公開させていただきます。