【イベントレポート】ヌーベルパティスリーデュジャポンの講習会に協力させて頂きました。

大阪（ドーバー洋酒貿易株式会社関西支店）にて9月27日（水）中野賢太シェフ(株式会社ダロワイヨジャポン）によるヌーベルパティスリーデュジャポンの勉強会に協力させて頂きました。

中野シェフはアンベール社のマロン商品とシコリ社の冷凍フルーツ商品を使用して秋・クリスマス・バレンタイン向けのケーキをデモンストレーションしていただきました。

今回、講習会を通じて沢山の方々にお会いでき、関係者の皆様に感謝いたします。

[Event Report] Imbert Japan participated in a pastry demonstration organized by the organization "Nouvelle Patisserie Du Japon" on September 28th.

Chef Kenta Nakano showcased 6 cakes for autumn and Christmas seasons, using Marrons Imbert chestnuts products and Sicoly fruits products.
Thank you chef and all!

収穫時期に撮影された映像をご案内します

シコリ社は１５０軒の農家が加入している、フランスの大手フルーツ生産者です。

さくらんぼとグロゼイユ（赤すぐり）の収穫時期に撮影された映像をご案内します。

豊かな自然に囲まれた畑の様子をご覧いただけます。

TATSUMI FOOD&WINE FAIR 2017に出店致します

本日、グランドニッコー東京台場にて開催されるTATSUMI FOOD&WINE FAIR 2017に出店致します！ ご来場の際には是非当社ブースにもお立ち寄り下さい！ ■日時：2017年9月13日(水)　10:00～17:00 ■場所：グランドニッコー東京台場　B1F宴会場 ■当社展示ブース：パレロワイヤル　【うー2】 http://www.tatsumi-quality.co.jp/fair/

シコリ社のいちじく商品を紹介します

季節はすっかり秋めいてまいりました。

シコリ社のいちじく商品をご存知ですか？

シコリ社の冷凍いちじくホールは南フランス：プロヴァンス地方で収穫されるヴィオレット・ソリエスという品種のいちじくを使用しております。

果皮は黒紫色で、果肉は美しい赤色をしています。完熟した果実を収穫後すぐに急速冷凍し皆様へお届けしています。

また、シコリ社では加糖フィグ・ヴィオレットピューレも販売しております。

濃厚で風味豊かなシコリ社のいちじく商品を、是非お試しください！

【イベントレポート】栃木県にて展示会に出展しました

9月5～6日に栃木県にて関東商事株式会社の2017X'mas展示会に出展致しました。

テーマは秋～クリスマスということで、アンベール社マロン商品（ペースト、クリーム、ピューレなど）と季節に合ったシコリ社フルーツピューレを紹介致しました。

当社ブースにお立ち寄りいただいた皆様、誠にありがとうございました。

PCG９月号にシコリ商品が紹介されました

9月号のPCG「アンズ、スモモのお菓子の特集」にシコリ社商品が紹介されました。

・アプリコット1/2カット（オレイヨン）
・ミラベルピューレ
・ミラベル1/2カット（オレイヨン）が紹介されました。


今回は記載されておりませんが、もちろんアプリコット（リヨン地方産）のピューレもございます。

ぜひ使ってみてください！

9月のレシピを投稿しました。

今月はジェラール・キャビロン氏の“ミニ・ソフト・マロンケーキ”。

アンベール社のマロンペースト、マロンインシロップブリジュアを使用したレシピです。シンプルながらも素材の豊かな味わいを存分に引き出した風味豊かな一品です。是非お試しください！
リンク：http://bit.ly/2gGVx7l　

The recipe of September is now available for download on our website. Thank you chef Gérard Cabiron.