2017年12月8日金曜日

PCG 12月号に記載させていただきました

PCG 12月号に9月12日に開催されました製菓技術セミナールにて
オーボンヴュータン 河田薫シェフによる講習会が記載され、タルトレット・ミュルティ・フリュイ(Tartelette multi-fruit)にて弊社取扱いのシコリ社冷凍フルーツピューレを多数ご使用いただきました。
河田シェフ、大変ありがとうございました。






2017年12月4日月曜日

12月のレシピを投稿しました

今回はヌーベル・パティスリー・デュ・ジャポンの講習会に中野賢太シェフが提案したレシピの一つです。
当社サイトまでご覧ください。
リンク:http://bit.ly/2iJrs8N



This month recipe, by chef Kenta NAKANO (Dalloyau Japon) is now available on our website.
This December, we are sharing a recipe from his demonstration held by the Nouvelle Patisserie du Japon Association in Osaka this Fall.
リンク:http://bit.ly/2iJrs8N